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AUF DEN WEGE DES COMTE-KASES

POLIGNY

Auf den Wege des Comté-Käses: eine andere Art, das Land zu entdecken

Mein Erstes ist eine grüne Blumenwiese im Herzen des Juragebirges,
Mein Zweites ist eine Herde freigiebiger Montbéliard-Kühe,
Mein Drittes ist ein Landwirt, der Tag für Tag die Milch seiner Herde erntet,
Mein Viertes ist eine Genossenschaft, die ihrerseits Tag für Tag die Milch der umliegenden Bauernhöfe abholt, um damit Käse herzustellen,
Mein Fünftes ist ein dunkler, kühler Keller, wo die Laibe geduldig reifen,
Mein Ganzes ist die verzweigte, gut organisierte Branche, von der die Routes du Comté (Wege des Comté-Käses) erzählen!

AUF DEN WEGE DES COMTE-KASES

39800 POLIGNY
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www.lesroutesducomte.com